Kei Kobayashi sluttede sig til sin fars virksomhed i Seki City, Gifu Præfektur og etablerede for nylig sit eget knivmærke. Hans knive er kendt for deres fremragende fit'n finish og virkelig gode cutting perfomance. Disse knive er definitionen af en laser der er meget tynd og giver derfor en overlegen præcision og skæreoplevelse.
Mærke/serie
Kei Kobayashi
Læs den fulde beskrivelse nedenfor
Beskrivelse & specifikationer
Kei Kobayashi sluttede sig til sin fars virksomhed i Seki City, Gifu Præfektur og etablerede for nylig sit eget knivmærke. Hans knive er kendt for deres fremragende fit'n finish og virkelig gode cutting perfomance. Disse knive er definitionen af en laser der er meget tynd og giver derfor en overlegen præcision og skæreoplevelse.
| Mærke/serie | Kei Kobayashi |
| Type | Petty |
|
|
3 Lag SG2 / rustfri cladding |
|
|
50/50 |
|
|
7 kantet lakeret pakkawood |
|
|
JA! |
|
|
64/65 |
|
Specs (Kan variere pga. håndlavet) |
Længde: 150mm. Højde: mm. Vægt: g. Bredde ud af håndtaget: 1,4mm. |
Foodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb - selv i rustfri legeringer!
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
