








Foodgear Hamono Gyuto 210mm Gin3 - Walnut
Inkl. moms.
Ingen mulighed for afhentning hos Foodgear Shop Torvehallerne i øjeblikket

Foodgear Hamono Gyuto 210mm Gin3 - Walnut
Foodgear Shop Torvehallerne
Rømersgade 18
Torvehallerne Kbh - Hal 1
1362 København
Danmark
Foodgear Hamono Gyuto 210mm Gin3 Valnød er en japansk kokkekniv, der forener traditionelt håndværk med moderne funktionalitet. Hver kniv er unikt håndbanket med kanji-tegnet 'フードギア', som symboliserer ægte japansk kvalitet. Kernen af Gin3 (Ginsan) stål, omkranset af to lag rustfrit stål, giver en kniv med fremragende skarphed, lang holdbarhed og minimal vedligeholdelse. Det elegante WA-skæfte i valnød sikrer et behageligt og sikkert greb, mens knivens alsidighed gør den ideel til alt fra præcise snit af grøntsager til udskæring af kød. Perfekt til både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke, der ønsker en pålidelig og smuk kniv i køkkenet.
- Unikt håndbanket kanji ' フードギア ' for autentisk japansk udtryk
- 3-lags konstruktion med Gin3 (Ginsan) stål for optimal skarphed og holdbarhed
- Næsten rustfri – kræver minimal vedligeholdelse
- Ergonomisk WA-skæfte i valnød for komfort og kontrol
- Velegnet til både professionelle og hjemmekokke
- Elegant design, der løfter ethvert køkken
Type | Gyuto/Kokkekniv |
Smedning og stål | 3 lag - Ginsan & Rustfri Cladding |
Slibning | 50/50 |
Skæftetype | Japansk WA Skæfte i valnød |
Rustfri | Ja |
Hårdhed (målt i HRC) | 60-61 |
Skæftemateriale | Valnød |
Længde | 210mm |
Højde | 45mm |
Vægt | 144g |
Bredde ud af håndtaget | 1,7mm |
Undgå at skære i ben og frosne varer for at bevare knivens skarphed. Vask aldrig kniven i opvaskemaskine, da det kan skade både skarphed og rustfrihed – selv på rustfri stål. Håndvask og grundig aftørring anbefales altid.
Vælg muligheder








