Foodgear Hamono 240mm White #1 Gyuto - Khii Laurel

Foodgear Hamono præsenterer stolt sin eksklusive knivserie, skabt i samarbejde med en anerkendt knivproducent fra Koichi, Japan, der har over 100 års erfaring. Denne 240mm Gyuto kniv er et mesterværk, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne design. Med en kerne af Hvid #1 (Shirogami) stål, omgivet af to lag rustfrit stål, tilbyder denne kniv enestående skarphed og holdbarhed. Æggen vil patinere over tid, hvilket giver en unik karakter, mens den let kan slibes op for at bevare sin skarphed. Skæftet, lavet af kastanjetræ fra Khii Studios, er både smukt og ergonomisk, hvilket sikrer en behagelig brugeroplevelse. Hver kniv er indgraveret med 'フードギア' i kanji, hvilket tilføjer et personligt præg til dette fantastiske værktøj.

• 240mm længde for alsidig brug i køkkenet
• Hvid #1 (Shirogami) stål for overlegen skarphed
• To lag rustfrit stål for holdbarhed
• Ergonomisk skæfte i kastanjetræ fra Khii Studios
• Håndlavet med indgraveret kanji for et unikt præg
• Let at vedligeholde og slibe op

For at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at undgå at skære i ben og frosne varer. Kniven må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette kan skade skarpheden og forårsage rust, selv i rustfrie legeringer. Rengør kniven med varmt vand og mild sæbe, og tør den grundigt efter brug.