Foodgear Hamono Gyuto 210mm Gin3 - Kastanie

Foodgear Hamono präsentiert stolz seine exklusive Messerserie, die in Zusammenarbeit mit einem renommierten Messerhersteller aus Koichi, Japan, mit über 100 Jahren Erfahrung entstanden ist. Dieses 210 mm lange Gyuto-Messer richtet sich sowohl an Profiköche als auch an Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Präzision in der Küche legen. Das Messer besteht aus einem Kern aus Gin3-Stahl (Ginsan), umgeben von zwei Lagen Edelstahl, was eine nahezu rostfreie Oberfläche und minimalen Pflegeaufwand gewährleistet. Das handgeschlagene Kanji „フードギア“ verleiht jedem Messer eine einzigartige Note und macht es zu einem Kunstwerk für sich.

• Handgefertigt in Japan mit über 100 Jahren Erfahrung
• 3-Schicht-Aufbau für optimale Schärfe und Haltbarkeit
• Edelstahl für einfache Wartung
• Eleganter japanischer WA-Griff in Kastanie
• Ideal für Profi- und Hobbyköche

Um die dauerhafte Schärfe und Qualität des Messers zu gewährleisten, wird empfohlen, das Schneiden in Knochen und Tiefkühlprodukte zu vermeiden. Reinigen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine, da dies die Schärfe beeinträchtigen und Rost verursachen kann, selbst bei rostfreien Legierungen. Reinigen Sie das Messer sofort nach Gebrauch und trocknen Sie es gründlich ab.