Beskrivelse & specifikationer
Suncraft Senzo Entrée Petty 120mm er en fremragende kniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi. Denne kniv er designet til at imødekomme behovene hos både professionelle kokke og madentusiaster. Med en kerne af AUS 8 stål, der er indkapslet i to lag rustfrit stål, tilbyder den enestående skarphed og holdbarhed. AUS 8 er kendt for sin evne til at holde skarpheden længe og er let at vedligeholde, hvilket gør denne kniv til et ideelt valg til daglig brug.
Det ergonomiske western-style skæfte i sort pakkatræ sikrer et komfortabelt greb, hvilket gør det lettere at arbejde i længere tid uden ubehag. Uanset om du skærer grøntsager, kød eller fisk, vil denne kniv levere præcision og kontrol i hver bevægelse.
- Lavet i Seki, Japan
- Kerne af AUS 8 stål for optimal skarphed
- To lag rustfrit stål for ekstra holdbarhed
- HRC 59-60 for fremragende hårdhed
- Ergonomisk western-style skæfte i sort pakkatræ
| Type | Petty kniv |
| Smedning og stål | AUS 8 |
| Slibning | 3-lags konstruktion |
| Skæftetype | Western-style (WA) |
| Rustfri | Ja |
| Hårdhed | 59-60 HRC |
| Skæftemateriale | Sort pakkatræ |
| Længde | 120 mm |
| Højde | Information mangler |
| Vægt | Information mangler |
| Bredde ud af håndtaget | Information mangler |
For at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at undgå at skære i ben og frosne varer. Kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette kan skade skarpheden og forårsage rust, selv i rustfrie legeringer. Rengør kniven med varmt vand og mild sæbe, og tør den grundigt efter brug.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
