Beskrivelse & specifikationer
Senzo Dawn er en ny ekslusiv 'Limited Edition' serie fra Suncraft. Da en tyfon ramte Seki City i 2019, og tragisk slog et 300 år gammelt egetræ ned, lige ved Kifune Shrine, fik Suncraft den idé, at give træet nyt liv. Efter de fik velsignelse af en præst til at bruge træet til, at bygge skæfter til deres nye topserie, gik produktionen igang.
Der er kun lavet 2 knive i serien, en petty på 150mm og en gyuto på 210mm. De bliver lavet med det rustfrie, SG2 i kernen omringet af en super flot mørk damaskus cladding.
Gyuto'en her er en all-around kniv som bruges til kød, fisk og grønt
Vi har fået 24stk af denne kniv, og hver kasse er nummereret så man kan se præcis, hvilken én man har fået.
| Mærke/serie | Suncraft Senzo Dawn 'Limited Edition' |
|
|
|
|
|
SG2 Kernestål & Damaskus Cladding |
|
|
50/50 |
|
|
|
|
|
Ja! |
|
|
62-63 |
|
Specs (Kan variere pga. håndlavet) |
Længde: 210mm. Højde: 45mm. Vægt: 168g. Bredde ud af håndtaget: 2mm. |
Foodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb - selv i rustfri legeringer!
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
