Beskrivelse & specifikationer
Suncraft Justerbart Mandolinjern
Søger du et professionelt mandolinjern, der kombinerer japansk kvalitet med præcision og sikkerhed? Suncrafts justerbare mandolinjern fra knivbyernes Seki i Japan er svaret.
Med tre udskiftelige klinger – én til almindelig slicing og to til julienne (2 mm og 6 mm) – og et justerbart drejehjul på bagsiden kan du nemt indstille skivetykkelsen i 15 trin fra 0,4 mm til 6 mm, hvilket giver dig fuld kontrol til alt fra ultratynde kartoffelchips til robuste grøntsagsstænger.
Sliceren er skabt i skarpt, AUS-8 japansk stål, præcis som Suncrafts berømte kokkeknive. Klinger er lette at skifte og indstillet i en optimal vinkel, der sikrer glatte og ensartede snit uden at sætte sig fast.
Brugervenligheden er i top: Et stort, ergonomisk designet sikkerhedshåndtag beskytter fingrene og holder selv store eller glatte ingredienser fast – ideelt ved skærm over skærebræt eller direkte i skålen.
Mandolinjernet har skrid-sikre fødder og støtteben i metal, som giver stabil arbejdsstilling. Når klinger er fjernet, tåler hovedenheden opvaskemaskine – men vi anbefaler altid håndvask for at bevare klingenes skarphed.
Bemærk venligst: Klinger må aldrig komme i opvaskemaskinen – vi anbefaler altid at vaske dem i hånden.
Produktoplysninger:
- Materiale: AUS-8 japansk stål og robust plastik/metalfødder
- Tykkelsesindstillinger: 0,4 – 6,0 mm (15 trin)
- Medfølger: én slicer-klinge, én julienne 2 mm, én julienne 6 mm
- Sikkerhed: stort håndtag, skridsikre fødder
Suncraft Justerbart Mandolinjern er det oplagte valg for både professionelle og madentusiaster, der værdsætter præcision, alsidighed og ikke mindst sikkerhed i køkkenet. Denne 3‑i‑1 løsning er både elegant og praktisk – et must-have til enhver opsætning.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
