Beskrivelse & specifikationer
Shun Classic 200 mm Kokkekniv fra KAI er den perfekte følgesvend i dit køkken. Denne kniv er designet med en kerne af VG-10 stål, der er indkapslet i 65 lag stål, hvilket giver enestående skarphed og holdbarhed. Med luftskær, der reducerer friktionen mellem kniven og ingredienserne, gør den skæring til en leg. Den ergonomiske håndtag i amerikansk valnød sikrer et komfortabelt greb, mens den standard slebne klinge giver præcise snit. Uanset om du hakker, skiver eller snitter, vil denne kniv forbedre din madlavningsoplevelse og give dig professionelle resultater.
- Kerne af VG-10 stål for optimal skarphed
- 65 lag stål for styrke og holdbarhed
- Luftskær reducerer friktion for lettere skæring
- Ergonomisk håndtag i amerikansk valnød for komfort
- Standard slebning for præcise snit
| Type | Kokkekniv |
| Smedning og stål | 65 lag, kerne af VG-10 |
| Slibning | Standard slebet |
| Skæftetype | Amerikansk valnød |
| Rustfri | Ja |
| Hårdhed | 61 |
| Længde | 200 mm |
| Højde | Information mangler |
| Vægt | Information mangler |
| Bredde ud af håndtaget | Information mangler |
For at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den straks efter brug. Undgå opvaskemaskine og skarpe rengøringsmidler, da disse kan beskadige knivens finish. Opbevar kniven i en skede eller en knivblok for at beskytte klingen.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
