Beskrivelse & specifikationer
Seki Magoroku Redwood Santoku fra KAI er en alsidig 17 cm kokkekniv, designet til præcis daglig madlavning. Knivens klinge i SUS420J2-stål giver pålidelig korrosionsbestandighed og nem genopslibning, mens en hårdhed på 58 HRC sikrer god kantstabilitet ved gentagen brug. Det ergonomiske redwood-skæfte kombinerer varme i udseendet med komfort og kontrol ved finere snit og hakning. Den standard-slebne klinge er ideel til grøntsager, fisk og lettere kødopgaver, hvilket gør Santoku-modellen til et praktisk valg for både hobbykokke og professionelle. Med korrekt håndtering og vedligeholdelse får du en attraktiv, holdbar og funktionel køkkenkniv, der løfter den daglige madlavning.
Funktioner og fordele- Type: Santoku 17 cm
- Stål-type: SUS420J2
- Slibning: Standard slebet
- Skæftemateriale: Redwood
- Hårdhed: 58 HRC
- Saya/skede: Medfølger ikke
| Type | Santoku 17 cm |
| Smedning og stål | SUS420J2 |
| Slibning | Standard slebet |
| Skæftetype | Redwood |
| Rustfri | Ja |
| Hårdhed | 58 HRC |
| Skæftemateriale | Redwood |
| Længde | 17 cm |
| Højde | Information mangler |
| Vægt | Information mangler |
| Bredde ud af håndtaget | Information mangler |
Vask kniven i hånden med mildt opvaskemiddel og tør den straks for at undgå pletter og korrosion. Brug ikke opvaskemaskine. Slib regelmæssigt med en slibesten eller et passende værktøj for at bevare skæret; ved opbevaring anbefales en knivblok, magnetlist eller en skede for at beskytte klingen. Undgå at skære på hårde overflader som glas eller sten for at forhindre beskadigelse af eggen.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
