Beskrivelse & specifikationer
| Mærke/serie | Sakai Kimumori VG5-SB |
| Type | Gyuto/kokkekniv |
|
|
Rustfri VG5 |
|
|
50/50 |
|
|
Western sort pakkawood |
|
|
JA |
|
|
60-61 |
|
Specs (Kun Klinge) (Kan variere lidt pga kniven er håndlavet) |
Længde: 210mm. Højde: 45mm. Vægt: 182g. Bredde ud af håndtaget: 2mm. |
Kniven må aldrig vaskes i opvaskemaskine, må ikke skære i hårde emner såsom ben, brusk, knogler og frosne emner samt hårde oste. Husk, at en det er en egenskab ved tyndt, hårdt metal, at det kan brække.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
