Michel Bras no.9 Brødkniv

Michel Bras no.9 Brødkniv

KAI

Normal pris 2.950,00 Tilbud

Stil: Brødkniv 28,5 cm

Stål-type: 3 lag, VG-10 kerne samt titaniumbelagt

Saya/skede: Nummereret skede/saya medfølger, med magnet, samme serie-nummer som kniven

Slibning: Standard slebet

Skæftematriale: Pakka-træ D-formet

Hrc: 60

 

Knivene i denne serie er lavet i et samarbejde mellem KAI Shun og den franske kok Michel Bras. Hver kniv er afbalanceret til dens opgave og hver kniv er ved modtagelse pakket ind i håndlavet japansk papir. Der medfølger en slibeguide, samt magnetisk skede med til hver kniv, hver kniv er nummeret, det samme nummer har skeden.

 

Michel Bras-serien er toppen af poppen inden for KAI knive, og brugt af mange af landets aller bedste kokke.!

 

Anbefalet af