Michel Bras No. 7 Steakkniv – Foodgear Shop

Michel Bras No. 7 Steakkniv

Bras, Michel No. 7 Steakkniv, Michel Bras - Foodgear Shop

Mærke: Michel Bras

SKU:

  • 2.200,00


Beskrivelse

Stil: Steakkniv

Stål-type: 3 lag, VG-10 kerne samt titaniumbelagt

Saya/skede: Nummereret skede/saya medfølger, med magnet, samme serie-nummer som kniven

Slibning: Standard slebet

Skæftematriale: Pakka-træ D-formet

Hrc: 60

 

Knivene i denne serie er lavet i et samarbejde mellem KAI Shun og den franske kok Michel Bras. Hver kniv er afbalanceret til dens opgave og hver kniv er ved modtagelse pakket ind i håndlavet japansk papir. Der medfølger en slibeguide, samt magnetisk skede med til hver kniv, hver kniv er nummeret, det samme nummer har skeden.

 

Michel Bras-serien er toppen af poppen inden for KAI knive, og brugt af mange af landets aller bedste kokke.!

Reviews