Stil: Santoku
Stål-type: Molybdenum - uperior
Saya/skede: Medfølger ikke
Slibning: Standard slebet
Skæftematriale: Pakka-træ
Hrc: 59
Varenr: SK-65
En af de helt store klassiskere, alle der har prøvet denne kniv elsker den. Bladet er tyndt og stålet meget hårdt, hvilket giver det vanvittigt skarpe blad. Udover det, har man glas-blæst en del af bladet så det slipper nemmere grønt og andet du skærer.
