Beskrivelse & specifikationer
Higonokami Blue 90mm Blue #2 fra Nagao Kanekoma er en bemærkelsesværdig traditionel japansk foldekniv, der kombinerer over 100 års håndværkserfaring med moderne design. Denne kniv er unik, da Nagao Kanekoma er den eneste smedje i Japan, der er autoriseret til at fremstille Higonokami knive. Med en kerne af blåt stål (aogami) og et blad på 9 cm så en samlet længde på 16 cm, er denne kniv ideel til en række opgaver, fra at åbne papkasser til at skære snor. Den er ikke bare en kniv; det er en pålidelig følgesvend til hobbyister og professionelle, der værdsætter kvalitet og stil.
- Traditionelt japansk design med moderne funktionalitet
- Fremstillet af Nagao Kanekoma, en anerkendt smedje med over 100 års erfaring
- Blad i 3 lag med blåt stål (aogami) i kernen
- Ideel til daglig brug og hobbyprojekter
For at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at tørre kniven grundigt efter brug og opbevare den på et tørt sted. Undgå at lade kniven ligge i fugtige omgivelser for at forhindre rust. Regelmæssig slibning vil også hjælpe med at bevare skarpheden.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
