Spring til indhold

Kurv

Din kurv er tom

Hatsukokoro Komorebi 240 mm Kokkekniv Damaskus Blue-1

SKU: HK-DKB-B1-GT240
Salgspriskr.6.999,00

Inkl. moms.

Kun 3 enheder tilbage

Mulighed for afhentning hos Foodgear Shop Torvehallerne

Normalt klar inden for 2 timer

Hatsukokoro Komorebi 240 mm Kokkekniv Damaskus Blue-1

Hatsukokoro Komorebi 240 mm Kokkekniv Damaskus Blue-1

Foodgear Shop Torvehallerne

Mulighed for afhentning, Normalt klar inden for 2 timer

Rømersgade 18
Torvehallerne Kbh - Hal 1
1362 København
Danmark

Tlf. +45-70203221

Hatsukokoro er et mærke fra Amagasaki tæt på Osaka City. De samarbejder med forskellige smede og slibere rundt om i hele Japan og udvikler nye serier i forsøget på at lave nogle de bedste knive i verden, men også rigtig gode knive i en lavere prisklasse for at kunne levere til alle forskellige behov.

Komorebi serien er en af deres High end serier der er håndlamineret og med smukt håndfoldet damaskus hvilket er sjældent nu til dags. Den kommer næsten 5 mm. tyk ud af håndtaget, men tapere meget hurtigt ind og bliver virkelig tynd i spidsen og bag æggen. 

 

Mærke/serie Hatsukokoro/Komorebi
Type Gyuto/Kokkekniv

Smedning og stål
3 Lag Aogami 1 Og Blødt Jern

Slibning
50/50

Skæftetype
Ottekantet Valnød Bøffelhorn

Rustfri
NEJ

Hårdhed
63/64

Specs

(Kan variere pga. håndlavet)

Længde: 240mm.

Højde: 55mm.

Vægt: 201g.

Bredde ud af håndtaget: 4,6mm.

Hatsukokoro Komorebi 240 mm Kokkekniv Damaskus Blue-1
Hatsukokoro Komorebi 240 mm Kokkekniv Damaskus Blue-1 Salgspriskr.6.999,00

Senest sete