Fukube Kaji Østerskniv

Fukube Kaji Østerskniv er et mesterværk fra den anerkendte smedje Fukube Kaji, der har været i drift siden 1908. Grundlagt af Yusaku Hoshiba, har denne smedje en stolt tradition for at skabe værktøj og knive af højeste kvalitet. I dag ledes smedjen af 4. generation, Kentaro Hoshiba, som fortsætter arven med fokus på traditionelle japanske knive. Denne østerskniv er designet til at give en optimal oplevelse, når du åbner østers, og kombinerer funktionalitet med æstetisk skønhed. Med sin skarpe klinge og ergonomiske håndtag er den ideel til både professionelle kokke og madentusiaster.

• Håndlavet af erfarne smede med over 100 års tradition
• Skarp klinge designet til effektiv åbning af østers
• Ergonomisk håndtag for komfortabel brug
• Fremstillet med fokus på kvalitet og holdbarhed