Franske Deglon, har i årevis lavet østersknive og tilbehør til skalddyrsfaddet.
Hvis man gerne vil have en østerskniv, der samtidigt med at være god, også er smuk og prisvenlig, finder man et godt bud i Deglon's brede østerskniv.
Om man vil have et bredt eller smalt blad, er en smagssag. Det hele handler om teknikken. Åbner man ind i siden (direkte i musklen), vil mange foretrække den brede. Åbner man fra låsen (i spidsen) vil mange foretrække den spidse.
Hvis du vil se hvordan Tommy åbner østers så kig her.
Som med alle andre køkkenværktøjer anbefaler vi på det kraftigeste at denne østerskniv bliver vasket op i hånden.
