Camambert Foldekniv 8cm børstet m. snor - Oliven

Camambert-foldekniven er skabt i 2006 i den lille normandiske landsby Camembert — den samme landsby der gav navn til den verdensberømte ost. Kniven er designet i Artisan Cutlery-værkstedet i Sauveterre de Rouergue og fremstilles i dag af Christian Valat hos Laguiole en Aubrac, som er den samme producent der står bag de klassiske Laguiole-foldeknive.

Bladet er præget med ordet "Camembert" og bærer landsbysymbolet: en normansk kvinde i den traditionelle blonde-hætte — en hyldest til knivens oprindelse. Klingen er i børstet 12C27 rustfrit stål, og kniven lukker med friktionslås, der giver et robust og pålideligt lukke. Skæftet er af oliventræ, der kendes på sit gyldne åremønster og bløde overflade. Det naturlige træ giver et varmt og organisk greb. En snor er monteret i skæftets ende til nem bæring.

Med sin rene og rustikke karakter er kniven den perfekte følgesvend til en picnic, en tur i naturen eller et stykke god ost ved bordet.

Kniven tåler ikke opvaskemaskine!

• Laguiole en Aubrac (Frankrig) — håndlavet
• Foldekniv med 8,6 cm blad
• 12C27 rustfrit stål, børstet finish
• Friktionslås
• Skæfte i Oliventræ

Vask kniven i hånden med mildt opvaskemiddel og tør den straks af. Tåler ikke opvaskemaskine. Naturmaterialer som oliventræ kan med fordel behandles let med olie for at bevare træets naturlige glød.

Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.

Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.