Beskrivelse & specifikationer
Medium fin kalksandsten fra Kumamoto-regionen til generel slibning. Absorberer let vand, skærer godt og giver let en fin slurry. #1000-#2000.
Hårhed: 3,5
Længde: 20,5 cm.
Bredde: 7 cm.
Højde: 5,4 cm.
Vægt: 1728g.
Vedligehold & brug
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af.
Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Vi er stolte leverandører til
