Beschreibung und Spezifikationen
Suncraft, ein renommierter Messerhersteller aus Seki City, steht seit 1959 für Qualität und Handwerkskunst. Das Retro 120 mm Petty verbindet traditionelles Design mit moderner Funktionalität. Das schöne Nashiji-Finish auf der Klinge sorgt für eine rustikale Optik, während der achteckige Griff einen sicheren Halt bietet. Mit einem Kern aus Ginsan-Stahl und zwei Lagen rostfreiem Stahl bietet dieses Messer eine Schärfe und Langlebigkeit, die schwer zu übertreffen ist. Ginsan-Stahl ist dafür bekannt, eine scharfe Schneide lange zu halten, und lässt sich leicht schärfen, was dieses Messer ideal für Profis und Hobbyköche macht.
- Traditionelles Design mit rustikalem Nashiji-Finish
- Achteckiger Griff für besseren Halt
- Kern aus Ginsan-Stahl für optimale Schärfe
- Hohe Härte (HRC 61-62) für lang anhaltende Schärfe
- Rostfrei für einfache Wartung
| Typ | Petty |
| Schmiedung und Stahl | Ginsan |
| Schliff | Traditioneller Schliff |
| Grifftyp | Japanischer achteckiger WA-Griff |
| Rostfrei | Ja |
| Härte | HRC 61-62 |
| Griffmaterial | Holz |
| Länge | 120 mm |
| Höhe | Information nicht verfügbar |
| Gewicht | Information nicht verfügbar |
| Breite am Griff | Information nicht verfügbar |
Für eine lange Lebensdauer und optimale Leistung empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu spülen und nach dem Gebrauch gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Spülmaschine und aggressive Reinigungsmittel, da diese sowohl den Stahl als auch das Griffmaterial beschädigen können.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
Wir sind stolzer Lieferant für
