Shun Classic 200 mm Kochmesser mit Luftklinge
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Shun Classic 200 mm Kochmesser mit Luftklinge
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Rømersgade 18
Torvehallerne Kbh - Hal 1
1362 København
Dänemark
Stil: Kochmesser 21 cm.
Stahlsorte: 65 Lagen, Kern aus VG-10
Saya/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten
Schleifen: Standardgeschliffen
Schaftmaterial: Amerikanischer Nussbaum
Hrc: 61
Die Wahl des richtigen Kochmessers ist entscheidend. Dieses Modell mit Luftschneider reduziert die Reibung zwischen Werkstück und Messer. Darüber hinaus ist die Abrundung des Klingeneis außergewöhnlich für den „schaukelnden“ Schnittstil.
Shun Classic 200 mm Kochmesser mit Luftklinge
Angebotkr.1.879,00
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