MAC Traditionelles 270 mm Yanagiba

Das MAC Traditional 270 mm Yanagiba ist ein hervorragendes Messer zum präzisen Schneiden und Filetieren von Fisch. Dieses Messer ist ideal für Profiköche und Gourmets, die perfekte Sashimi-Scheiben erzielen möchten. Dank seines geringen Gewichts und des ergonomischen Designs ist es äußerst benutzerfreundlich und lässt sich leicht scharf und sauber halten. Es besteht aus hochwertigem Molybdänstahl, der für lang anhaltende Schärfe und Rostbeständigkeit sorgt und es zu einer zuverlässigen Wahl für jede Küche macht.

• Stil: Yanagiba/Sashimi
• Stahlsorte: Molybdänstahl (rostbeständig)
• Schliff: Rechtsschliff
• Griffmaterial: Pakkaholz
• HRC: 60
• Artikelnummer: FKW - 9
• Leicht sauber und scharf zu halten
• Ideal für präzise Fischschnitte

Um optimale Leistung und Langlebigkeit zu gewährleisten, wird empfohlen, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, da dies die Schärfe und die Oberfläche des Messers beeinträchtigen kann.