Kei Kobayashi 170 mm Santoku SG2

Kei Kobayashi sluttede sig til sin fars virksomhed i Seki City, Gifu Præfektur og etablerede for nylig sit eget knivmærke. Hans knive er kendt for deres fremragende fit'n finish og virkelig gode cutting perfomance. Disse knive er definitionen af en lazer der er meget tynd og giver derfor en overlegen præcision og skæreoplevelse.

Foodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb - selv i rustfri legeringer!