Yamato 'Oboro' 210 mm Gyuto Weiß #2 – Kastanie

Das Yamato „Oboro“ 210 mm Gyuto ist ein außergewöhnliches Kochmesser, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Hergestellt in Sakai, Japan, besteht das Messer aus einem Kern aus weißem Kohlenstoffstahl Nr. 2, ummantelt von Weicheisen, was für eine unvergleichliche Schärfe und Haltbarkeit sorgt. Der einzigartige Schliff sorgt für ein unglaubliches Schneiderlebnis, während der Flachschliff vom Rücken bis zur Schneide es ideal für Präzisionsarbeiten in der Küche macht. Mit einer Höhe von 50 mm ab der Ferse bietet das Messer viel Platz zum Arbeiten mit Fleisch, Fisch und Gemüse.

• Handgefertigt in Sakai, Japan
• Weißer Kohlenstoffstahlkern Nr. 2 für optimale Schärfe
• Weiches Eisen um die Klinge für bessere Haltbarkeit
• Flachschliff-Design für präzise Schnitte
• Höhe von 50 mm für vielseitiges Schneiden
• Perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse