Yamatani Migaki 180mm Santoku - SLD

Yamatani Industry wurde 1979 als Großhandelsunternehmen gegründet, das sich hauptsächlich mit Angelzubehör aus Metall beschäftigte. Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen auf den Verkauf und Vertrieb von Kunsthandwerksprodukten – insbesondere hochwertigen japanischen Messern – spezialisiert.

Heute wird das Unternehmen in zweiter Generation von Präsident Takenori Yamatani geführt, der das Familienerbe mit einem Fokus auf Tradition und Innovation fortführt.

Yamatani hat seinen Sitz in Sanjo in der Präfektur Niigata, einem Gebiet, das als eines der wichtigsten Zentren für Schmiedekunst und Metallverarbeitung in Japan gilt. Das Unternehmen arbeitet eng mit lokalen Schmieden und Werkstätten zusammen, um das Beste japanischer Handwerkskunst zu vermitteln – mit besonderem Schwerpunkt auf Messern, bei denen Funktionalität, Ästhetik und Tradition Hand in Hand gehen.