Seki Magoroku Redwood Middle Deba

Stil: Deba 15,5 cm

Stahlsorte: SUS420J2

Saya/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten

Schleifen: Einseitig (rechts)

Material: Redwood

Hrc: 58

Wenn kleine Fische filetiert werden sollen, ist dieses Messer genau das Richtige für Sie. Das Deba ist das Messer, mit dem japanische Sushi-Köche ihre großen und kleinen Fische entgräten.