Nigara Hamono K-Tip Nakiri 180mm SG2

Nigara Hamono, eine renommierte Schmiede aus der Region Aomori in Japan, präsentiert stolz das K-Tip Nakiri 180 mm SG2. Dieses Messer ist das Ergebnis von Meisterschmied Go Yoshizawas innovativem Handwerksansatz, bei dem er ständig neue Methoden erforscht. Das K-Tip Nakiri ist als vielseitiger Allrounder in der Küche konzipiert, perfekt zum Schneiden, Hacken und Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit einem Kern aus auf 63-64 HRC gehärtetem SG2-Stahl und einer Edelstahlummantelung bietet dieses Messer sowohl Haltbarkeit als auch Schärfe. Das einzigartige Kurouchi-Finish und das auffällige Tsuchime auf der Klinge verleihen ihm ein ästhetisches Element, das es zu einer Augenweide macht.

• K-Tip-Design für präzise Schnitte
• Handgefertigt mit Fokus auf Qualität
• SG2-Stahl mit hoher Härte (63-64 HRC)
• Edelstahlummantelung für langanhaltende Schärfe
• Kurouchi-Finish für einen einzigartigen Look
• Tsuchime-Muster für zusätzlichen Halt und Kontrolle