Ein kleiner Naturstein, ca. 6 x 8 cm und ca. 180 g, aus Nakayama.
Es ist ein feinerer Abziehstein (Awasedo) mit einer Körnung von 6000 - 8000 und einer Härte von ca. 3,5.
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Beschreibung und Spezifikationen
Ein kleiner Naturstein, ca. 6 x 8 cm und ca. 180 g, aus Nakayama.
Es ist ein feinerer Abziehstein (Awasedo) mit einer Körnung von 6000 - 8000 und einer Härte von ca. 3,5.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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