Michel Bras 107 mm Steakmesser Nr. 7

Das Michel Bras 107 mm Steakmesser Nr. 7 von KAI ist ein exklusives Steakmesser, das traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Dieses Messer wurde in Zusammenarbeit mit dem berühmten französischen Koch Michel Bras entwickelt und bietet perfekte Balance und Funktionalität für jede Kochaufgabe. Mit einem Kern aus VG-10-Stahl und einer Titanbeschichtung bietet das Messer außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Jedes Messer wird in einer eleganten, handgefertigten Verpackung aus japanischem Papier geliefert und enthält eine Schärfhilfe sowie eine nummerierte Magnetscheide, die zur Seriennummer des Messers passt. Die Michel Bras-Serie gilt als eine der besten von KAI und ist ein Muss für Profiköche und Feinschmecker gleichermaßen.

• 3-Schicht-Aufbau mit VG-10-Kern für optimale Schärfe
• Titanbeschichtung für zusätzliche Haltbarkeit
• Inklusive nummerierter magnetischer Scheide/Saya
• Handgemachtes Geschenkpapier aus Japan
• D-förmiger Griff aus Pakkaholz für bequemen Halt
• Standardschliff für präzise Schnitte
• Härte von 60 HRC für lang anhaltende Schärfe

Um die Schärfe und Qualität Ihres Michel Bras Steakmessers zu erhalten, empfehlen wir, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und scharfe Reinigungsmittel, da diese die Oberfläche des Messers beschädigen können. Verwenden Sie zum Schutz der Klinge ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Regelmäßiges Schärfen sorgt dafür, dass das Messer in Topform bleibt.