Stil: Kochmesser
Stahlsorte: Molybdän, teflonbeschichtet
Saya/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten
Schleifen: Standardgeschliffen
Griffmaterial: Pakkaholz
Hrc: 60
Artikelnummer: HB-BF-70
Fantastisches Kochmesser, das ursprünglich für Sushi-Köche hergestellt wurde, als diese es satt hatten, dass der Reis beim Schneiden der Brötchen am Messer kleben blieb, und sie deshalb Teflon auf das Messer auftrugen. Später stellte sich heraus, dass es bei einer Vielzahl von Rohstoffen funktioniert.
