Walförmige Messer, entworfen von Tetsu Yamashita und gefertigt von Toru Yamashita in der Präfektur Tosa.
Ursprünglich entwickelt, um Kindern den sicheren Umgang mit kleinen Messern für Bastelarbeiten und Aufgaben wie das Anspitzen von Bleistiften beizubringen, doch sie sind im Haus und in der Werkstatt unglaublich vielseitig.
Diese Sammlermesser sind aus Aogami #2 Blue Carbonstahl gefertigt, und jedes Messer ist von Hand geschliffen.
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Beschreibung und Spezifikationen
Walförmige Messer, entworfen von Tetsu Yamashita und gefertigt von Toru Yamashita in der Präfektur Tosa.
Ursprünglich entwickelt, um Kindern den sicheren Umgang mit kleinen Messern für Bastelarbeiten und Aufgaben wie das Anspitzen von Bleistiften beizubringen, doch sie sind im Haus und in der Werkstatt unglaublich vielseitig.
Diese Sammlermesser sind aus Aogami #2 Blue Carbonstahl gefertigt, und jedes Messer ist von Hand geschliffen.
Die Messer sind etwa 17 cm lang und haben eine Schneide von etwa 4,5 cm. Sie werden je nach Klinge mit einer mitgelieferten gelben kurzen Scheide oder einer Schachtel verkauft.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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