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Hatsukokoro Moribashi Ebenholz - 180 mm Koch-Essstäbchen-Set mit japanischem Stahl. Moribashi-Stäbchen werden in Japan seit Hunderten von Jahren zum Anrichten von Sushi, Sashimi und anderen Gerichten verwendet, die Präzision in der Küche erfordern.

  • Japanischer Stahl von Hatsukokoro, scharf und mit Charakter

  • Hatsukokoro aus der Region Osaka arbeitet mit ausgewählten Schmieden aus ganz Japan zusammen

  • Eine gute Balance zwischen Handwerkskunst und Zugänglichkeit, eine beliebte Wahl unter japanischen Messerliebhabern

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Beschreibung und Spezifikationen

Moribashi Essstäbchen werden in Japan seit mehreren hundert Jahren für die Zubereitung von Sushi, Sashimi und anderen Gerichten verwendet, die Präzision in der Küche erfordern.

Sie sind gut ausbalanciert und erleichtern Ihnen die Zubereitung detaillierter und schöner Gerichte.

Diese Moribashi von Hatsukokoro sind aus Edelstahl gefertigt und haben Griffe aus Ebenholz, mit einer passenden Saya aus Ebenholz und einem wunderschön dekorierten Stoffbeutel.

 

 

 

Wartung und Nutzung

Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.

Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.