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Hatsukokoro Kurokaze 180mm. Kochmesser

SKU: HK-KU-W2-GT180
Angebotkr.1.899,00

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Hatsukokoro Kurokaze 180mm. Kochmesser

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Hatsukokoro ist eine Marke aus Amagasaki in der Nähe der Stadt Osaka. Sie arbeiten mit verschiedenen Schmieden und Schärfern in ganz Japan zusammen und entwickeln neue Serien mit dem Ziel, einige der besten Messer der Welt herzustellen, aber auch wirklich gute Messer in einer niedrigeren Preisklasse, um alle unterschiedlichen Bedürfnisse bedienen zu können.


Marke/Serie Hatsukokoro/Sinkiro

Typ

Gyuto/Kochmesser

Schmieden und Stahl
weiß #2 / Edelstahl

Schleifen
50/50

Grifftyp

Achteckiger (WA) Griff aus Walnuss mit Büffelhorn

Edelstahl
NEIN!

Härte
61-62

Spezifikationen

(Kann leicht variieren, da das Messer handgefertigt ist)


Länge: 180 mm.

Höhe: 49 mm.

Gewicht: 156g.

Breite außerhalb des Griffs: 3 mm.

Das Messer darf niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, darf nicht in harte Gegenstände wie Knochen, Knorpel, Knochen und gefrorene Gegenstände sowie Hartkäse schneiden. Denken Sie daran, dass es eine Eigenschaft von dünnem, hartem Metall ist, dass es brechen kann.

Hatsukokoro Kurokaze 180mm. Kochmesser
Hatsukokoro Kurokaze 180mm. Kochmesser Angebotkr.1.899,00

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