Foodgear Hamono Gyuto 180 mm Gin3 – Walnuss

Foodgear Hamono präsentiert stolz seine exklusive Messerserie, die in Zusammenarbeit mit einem renommierten Messerhersteller aus Koichi, Japan, mit über 100 Jahren Erfahrung entstanden ist. Dieses 180 mm lange Gyuto-Messer ist eine perfekte Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technologie und eignet sich daher ideal für Profiköche und Feinschmecker.

Das Messer besteht aus einem Kern aus Gin3-Stahl (Ginsan), umgeben von zwei Lagen Edelstahl, was für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die rostfreie Konstruktion erfordert nur minimale Pflege und ist daher eine praktische Wahl für jede Küche.

• Handgefertigt in Japan mit über 100 Jahren Erfahrung
• Kern aus Gin3 (Ginsan) Stahl für optimale Schärfe
• Edelstahlkonstruktion für einfache Wartung
• Eleganter Schaft aus japanischem WA-Walnussholz für Komfort und Stil
• Perfekt für Profi- und Hobbyköche

Um die dauerhafte Schärfe und Qualität des Messers zu gewährleisten, wird empfohlen, das Schneiden in Knochen und Gefriergut zu vermeiden. Das Messer sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da dies die Schärfe beeinträchtigen und Rost verursachen kann, selbst bei rostfreien Legierungen.