Beschreibung und Spezifikationen
Das Camembert-Klappmesser wurde 2006 in dem kleinen normannischen Dorf Camembert geschaffen – demselben Dorf, das dem weltberühmten Käse seinen Namen gab. Das Messer wurde in der Werkstatt Artisan Cutlery in Sauveterre de Rouergue entworfen und wird heute von Christian Valat bei Laguiole en Aubrac hergestellt, demselben Hersteller, der hinter den klassischen Laguiole-Klappmessern steht.
Die Klinge ist mit dem Wort „Camembert“ geprägt und trägt das Dorfsymbol: eine Normannin mit der traditionellen Spitzenhaube – eine Hommage an die Herkunft des Messers. Die Klinge besteht aus gebürstetem rostfreiem 12C27-Stahl, und das Messer schließt mit einem Friktionsverschluss, der robust und zuverlässig hält. Der Griff ist aus Olivenholz, das man an seiner goldenen Maserung und seiner glatten Oberfläche erkennt. Das natürliche Holz sorgt für einen warmen, organischen Griff. Am Griffende ist eine Kordel angebracht, damit sich das Messer leicht tragen lässt.
Mit seinem klaren, rustikalen Charakter ist das Messer der perfekte Begleiter für ein Picknick, einen Ausflug in die Natur oder ein Stück guten Käse am Tisch.
Das Messer ist nicht spülmaschinenfest!
Eigenschaften und Vorteile
- Laguiole en Aubrac (Frankreich), handgefertigt
- Rostfreier 12C27-Stahl, gebürstetes Finish
- Friktionsverschluss
- Griff aus Olivenholz
Pflege und Gebrauch
Waschen Sie das Messer von Hand mit mildem Spülmittel und trocknen Sie es sofort ab. Nicht spülmaschinenfest. Naturmaterialien wie Olivenholz profitieren von einer leichten Behandlung mit Öl, die den natürlichen Glanz des Holzes bewahrt.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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