Arashiyama Schleifstein 6000

Arashiyama Slibesten 6000 fra Foodgear Shop er en finpolerende slibesten designet til at give dine knive en skarp, glat og reflekterende kant. En 6000-kornstørrelse er ideel til at fjerne mikroskopiske ruheder efter grovere slibning og giver en finish, der forbedrer skæreevne og præcision. Stenen er velegnet til opretholdelse af både japanske og vestlige knive, hvor den finjusterer æggen og skaber en behagelig skærefølelse. Brug den regelmæssigt som sidste trin efter grovere korn for at bevare optimal ydeevne og længere holdbarhed på dine knivskarpe kanter.

• Kornstørrelse: 6000

Fugt slibestenen med vand før brug for at opnå jævn slibning og undgå overophedning af æggen. Brug stenen som sidste trin efter en grovere kornstørrelse (fx 1000–3000) for at polere kanten. Efter brug skylles stenen grundigt under rindende vand for at fjerne slibemateriale, og lad den lufttørre helt før opbevaring. Opbevar stenen tørt og frostfrit for at undgå revner eller skader.