KAI I-Peeler

Tyndskræller i I-formet udgave fra KAI Shun

En tyndskræller er et uundværligt stykke værktøj i køkkenet – det bliver det i hvert fald efter du har prøvet denne model. KAI Shun er primært kendt for deres kokkeknive i meget høj kvalitet, men hvad mange måske ikke ved er, at KAI er et større konglomerat, der også leverer instrumenter til medicinalindustrien – de laver bl.a. nogle af verdens bedste skalpeller. Tyndskrællerne fra KAI Shun bliver produceret samme sted som skalpellerne, og man får derfor en tyndskræller med et særdeles skarpt skær.

I-skrælleren her er meget let at bruge, og har dobbelt skær således at den kan bruges af både venstre- og højrehåndede. Klingen er udført i VG-10, der er en rustfri legering man også finder som kernestål i de bedste knivserier fra KAI Shun. 

Tyndskrællere fra KAI fås udover denne model også som T-skræller eller som bred T-skræller.

Vi fraråder at du vasker tyndskrælleren i opvaskemaskine.