Itabaryu

Itabaryu er et nyt knivmærke som kommer fra Tokamachi City i Japan, hvor ejeren Itaba Naoya er en anden generations knivsliber. Knivene er smedet af en hemmelig dygtig smed fra Sanjo, som derefter sender klingerne over til Itabaryu hvor de bliver lavet til en færdig kniv.