Klinge til 27 cm kokkekniv Konosuke HD2
Klingen leveres i æske og med tilhørende saya i magnoliatræ
| Type |
Klinge - kokkekniv |
| Længde |
270 mm |
| Smedning og stål |
Mono-steel - HD2
|
| Slibning |
Tveægget/standard |
| Skæftetype |
Intet
|
| Rustfri |
NEJ! Semi-Stainless
|
| Hårdhed |
61-62 HRC |
| Skæftemateriale |
|
| Saya |
Ja - Magnoliatræ |
| Vægt |
134 gram |
Foodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb - selv i rustfri legeringer!
