Foodgear Hamono Bunka 180mm Gin3 - Kastanje

Foodgear Hamono præsenterer stolt sin eksklusive knivserie, skabt i samarbejde med en anerkendt knivproducent fra Koichi, Japan, med over 100 års erfaring. Denne 180mm Bunka kniv er et perfekt eksempel på traditionelt japansk håndværk, der kombinerer funktionalitet med æstetik. Kniven er fremstillet med en kerne af Gin3 (Ginsan) stål, omkranset af to lag rustfrit stål, hvilket sikrer en næsten rustfri oplevelse og minimal vedligeholdelse. Det elegante WA-skæfte i kastanjetræ giver et komfortabelt greb, der gør madlavningen til en fornøjelse.

• Håndlavet i Japan med over 100 års erfaring
• 3-lags konstruktion for optimal skarphed og holdbarhed
• Rustfrit stål for nem vedligeholdelse
• Elegant WA-skæfte i kastanjetræ for komfort og stil
• Ideel til præcisionsskæring af grøntsager og kød

For at sikre knivens langvarige skarphed og kvalitet, anbefales det at undgå at skære i ben og frosne varer. Kniven må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette kan skade skarpheden og forårsage rust, selv i rustfrie legeringer.