Yamawaki ZAD 210mm Gyuto ZA-18

Yamawaki ZAD 210mm Gyuto ZA-18 er en exceptionel kokkekniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi. Håndlavet i Sakai, en by berømt for sin knivproduktion, er denne kniv skabt til at imødekomme kravene fra både professionelle kokke og madentusiaster. Med en kerne af ZA-18 stål, der er kendt for sin hårdhed og skarphed, samt en smuk damaskus beklædning, tilbyder denne kniv både funktionalitet og æstetik. Den klassiske kokkeknivprofil gør den ideel til en bred vifte af køkkenopgaver, fra snitning af grøntsager til filetering af fisk.

• Håndlavet i Sakai, Japan, med en rig tradition for knivfremstilling.
• ZA-18 stålkerne for overlegen skarphed og holdbarhed.
• Rustfri damaskus beklædning for både skønhed og beskyttelse.
• Ideel til alle typer skæreopgaver i køkkenet.
• Skæftet er lavet af brændt eg med en elegant blå farve.