Yamawaki ZAD 180mm Santoku ZA-18

Yamawaki ZAD 180mm Santoku ZA-18 er en fremragende kniv, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknologi. Håndlavet i Sakai, en by berømt for sin knivproduktion, er denne Santoku kniv designet til at imødekomme behovene hos både professionelle kokke og madentusiaster. Med en kerne af ZA-18 rustfrit stål, der er kendt for sin styrke og holdbarhed, tilbyder denne kniv en skarphed og præcision, der gør madlavning til en fornøjelse. Den smukke damaskus beklædning tilføjer ikke kun æstetik, men også ekstra beskyttelse mod rust og slid.

• 180mm bladlængde for optimal kontrol
• ZA-18 kerne for overlegen skarphed og holdbarhed
• Rustfri damaskus beklædning for ekstra beskyttelse
• Kortere og mindre spids profil, ideel til grøntsager
• Håndtag i brændt eg med blå farve for et stilfuldt udseende

For at sikre lang levetid for din Yamawaki Santoku kniv, anbefales det at undgå at skære i hårde materialer som ben og frosne varer. Kniven er meget skarp og kan være følsom over for skader, så vær forsigtig med brugen. Rengør kniven med det samme efter brug og tør den grundigt for at forhindre rust.