Denne kniv er en 165mm Santoku lavet i 3 lag. Den har Gin3 (Ginsan) i kernen og omringet med 2 rustfrie yderlag. Det vil sige at kniven mere eller mindre rustfri, og kræver minimal pleje i forhold til rust.
Skæftet er et vestligt skæfte af brunt pakkatræ.
Mærke/serie
Læs den fulde beskrivelse nedenfor
Description & specifications
Denne kniv er en 165mm Santoku lavet i 3 lag. Den har Gin3 (Ginsan) i kernen og omringet med 2 rustfrie yderlag. Det vil sige at kniven mere eller mindre rustfri, og kræver minimal pleje i forhold til rust.
Skæftet er et vestligt skæfte af brunt pakkatræ.
| Mærke/serie | OUL Sakai - Gin3 |
|
|
|
|
|
3 lag - Ginsan & Rustfri Cladding |
|
|
50/50 |
|
|
|
|
|
Ja! |
|
|
60-61 |
|
Specs (Kan variere pga. håndlavet) |
Længde: 180mm. Højde: 47mm. Vægt: g. Bredde ud af håndtaget: 1,7mm. |
Foodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb - selv i rustfri legeringer!
Maintenance & use
Never cut into bones or frozen items as this may damage the egg. Always wash the knife by hand and dry it thoroughly immediately.
Please note that both the blade and handle can be seriously damaged and broken if the knife is washed in a dishwasher – this also applies to stainless steel and wooden handles.
We are proud suppliers to
