OUL Sakai Petty 135mm Gin3
OUL Sakai Petty 135mm Gin3 er en alsidig og elegant petty, der forener japansk håndværk med moderne materialer. Kernen af Gin3 (Ginsan) stål, omsluttet af to lag rustfrit stål, giver en skarp og holdbar æg, som kræver minimal vedligeholdelse og er næsten rustfri. Det smukke skæfte sikrer et komfortabelt og sikkert greb, samtidig med at det tilfører et eksklusivt udtryk til dit køkken. Knivens lette vægt og perfekte balance gør den ideel til både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke, der ønsker præcision og kontrol i alle køkkenopgaver.
Funktioner og fordele
Læs den fulde beskrivelse nedenfor
Description & specifications
OUL Sakai Petty 135mm Gin3 er en alsidig og elegant petty, der forener japansk håndværk med moderne materialer. Kernen af Gin3 (Ginsan) stål, omsluttet af to lag rustfrit stål, giver en skarp og holdbar æg, som kræver minimal vedligeholdelse og er næsten rustfri. Det smukke skæfte sikrer et komfortabelt og sikkert greb, samtidig med at det tilfører et eksklusivt udtryk til dit køkken. Knivens lette vægt og perfekte balance gør den ideel til både professionelle kokke og passionerede hjemmekokke, der ønsker præcision og kontrol i alle køkkenopgaver.
- Kerne af Gin3 (Ginsan) stål for langvarig skarphed og rustfrihed
- 3-lags konstruktion med rustfri cladding for ekstra styrke
- Elegant og ergonomisk vestligt skæfte i pakkatræ
- Let at vedligeholde – kræver minimal pleje
- Perfekt balance og lav vægt for komfortabel brug
- Ideel til både professionelle og hjemmekokke
| Type | Petty |
| Smedning og stål | 3 lag - Ginsan & Rustfri Cladding |
| Slibning | 50/50 |
| Skæftetype | Western |
| Rustfri | Ja |
| Hårdhed (målt i HRC) | 60-61 |
| Skæftemateriale | Pakkatræ |
| Længde | 135mm |
| Højde | mm |
| Vægt | g |
| Bredde ud af håndtaget | 1,7mm |
Skær aldrig i ben eller frosne varer, da det kan beskadige æggen. Vask altid kniven i hånden og tør den straks grundigt af. Bemærk, at både klinge og skæfte kan tage alvorlig skade og gå i stykker, hvis kniven vaskes i opvaskemaskine – dette gælder også for rustfri stål og træhåndtag.
Maintenance & use
Never cut into bones or frozen items as this may damage the egg. Always wash the knife by hand and dry it thoroughly immediately.
Please note that both the blade and handle can be seriously damaged and broken if the knife is washed in a dishwasher – this also applies to stainless steel and wooden handles.
We are proud suppliers to
