Nigara Hamono 165 mm K-Tip Nakiri SG2 Kurouchi Türkis

Nigara Hamono, ein renommierter Schmied aus der japanischen Region Aomori, präsentiert stolz sein 165 mm langes K-Tip Nakiri-Messer. Dieses Messer wurde vom innovativen Schmied Go Yoshizawa gefertigt, der ständig nach neuen Wegen sucht, sein Handwerk zu verbessern. Mit einem Kern aus SG2-Stahl, gehärtet auf 63–64 HRC und einer Edelstahlummantelung bietet dieses Messer sowohl Haltbarkeit als auch Schärfe. Das Kurouchi-Finish und das auffällige Tsuchime sorgen nicht nur für eine einzigartige Optik, sondern auch für hervorragende Schneideigenschaften. Dieses Nakiri-Messer eignet sich ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse und ist perfekt für alle Ihre Schneidarbeiten in der Küche.

• Kern aus SG2-Stahl für optimale Schärfe und Haltbarkeit
• Gehärtet auf 63–64 HRC für lang anhaltende Schneidleistung
• Rostfreie Verkleidung für einfache Wartung
• Kurouchi-Finish und Tsuchime für ein einzigartiges und ästhetisches Erscheinungsbild
• Ideal für Hackarbeiten mit hohem Klingendesign