Konosuke HD2 – 270 mm Gyuto – Klinge
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Konosuke HD2 – 270 mm Gyuto – Klinge
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Dänemark
Klinge für 27 cm Kochmesser Konosuke HD2
Die Klinge wird in einer Box und mit einer passenden Saya aus Magnolienholz geliefert
| Typ | Klinge - Kochmesser |
| Länge | 270 mm |
| Schmieden und Stahl | Monostahl – HD2 |
| Schleifen | Zweigeizig/Standard |
| Grifftyp | Nichts |
| Edelstahl |
NEIN! Halbrostfrei |
| Härte | 61-62 HRC |
| Lagermaterial | |
| Saya | Ja – Magnolienbaum |
| Gewicht | 134 Gramm |
Foodgear rät grundsätzlich davon ab, alle Arten von Knochen und Tiefkühlwaren zu schneiden. Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dadurch die Schärfe verloren geht und Rost entsteht – auch bei rostfreien Legierungen!
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Konosuke HD2 – 270 mm Gyuto – Klinge
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