Foodgear Hamono Bunka 180 mm Gin3 – Kastanie

Foodgear Hamono präsentiert stolz seine exklusive Messerserie, die in Zusammenarbeit mit einem renommierten Messerhersteller aus Koichi, Japan, mit über 100 Jahren Erfahrung entstanden ist. Dieses 180 mm lange Bunka-Messer ist ein perfektes Beispiel traditioneller japanischer Handwerkskunst und verbindet Funktionalität mit Ästhetik. Das Messer besteht aus einem Kern aus Gin3-Stahl (Ginsan), umgeben von zwei Lagen Edelstahl, was nahezu rostfrei ist und minimalen Wartungsaufwand erfordert. Der elegante Griff aus WA-Kastanienholz liegt angenehm in der Hand und macht das Kochen zum Vergnügen.

• Handgefertigt in Japan mit über 100 Jahren Erfahrung
• 3-Schicht-Aufbau für optimale Schärfe und Haltbarkeit
• Edelstahl für einfache Wartung
• Eleganter WA-Griff aus Kastanienholz für Komfort und Stil
• Ideal zum präzisen Schneiden von Gemüse und Fleisch

Um die dauerhafte Schärfe und Qualität des Messers zu gewährleisten, wird empfohlen, das Schneiden in Knochen und Gefriergut zu vermeiden. Das Messer sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da dies die Schärfe beeinträchtigen und Rost verursachen kann, selbst bei rostfreien Legierungen.