HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2 HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2 HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2 HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2 HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2 HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2 HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2 HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2 HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2
HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2
HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2
HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2
HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2
HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2
HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2
HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2
HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2
HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2

HADO

HADO Shiosai 210 mm K-Tip Gyuto - SG2

kr.2.499,00

HADO Knives er en relativ ny spiller i gamet, som er bosat i knivmekkaens hovedstad, Sakai, Japan. De har virkelig markeret sig selv på markedet med deres utrolig vellavede og eftertragtede produkter. 

Kniven her er lavet med det rustfrie pulverstål, SG2 i kernen & en rustfri cladding. De får den "rå" klinge fra Takefu Knife Village, og så den bliver slebet, poleret og færdiggjort på Hado's værksted i Sakai.

Grindet er virkelig veludført. Den er virkelig tynd bag æggen og skærer selvfølgelig fantastisk. Fit&Finish er som vi kender fra Hado - altså suverænt. Poleret ryg og choil, flot polering og en smuk tsuchime finish på toppen af klingen.

Mærke/serie HADO Shiosai
Type kokkekniv

Smedning og stål 		3 Lag - SG2 & Rustfri Cladding

Slibning 		50/50

Skæftetype 		Ottekantet 

Rustfri 		Ja

Hårdhed 		64/65

Specs

(Kan variere pga. håndlavet)

Længde: 180mm.

Højde: 47mm.

Vægt: 154g.

Bredde ud af håndtaget: 2mm.

You might also like these

Last seen