Yamawaki ZAD 240mm Gyuto ZA-18

Das Yamawaki ZAD 240mm Gyuto ZA-18 ist ein außergewöhnliches Kochmesser, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie verbindet. Handgefertigt in Sakai, Japan, ist dieses Messer ein Muss für jeden Feinschmecker. Mit einem Kern aus ZA-18-Stahl, bekannt für seine Härte und Schärfe, und einer wunderschönen Damastscheide bietet dieses Messer sowohl Funktionalität als auch Ästhetik. Das klassische Kochmesserprofil macht es ideal für eine Vielzahl von Aufgaben, vom Schneiden von Gemüse bis zur Zubereitung von Fleisch und Fisch. Sein leichtes und dünnes Design sorgt für eine unübertroffene Schneidleistung und macht das Kochen zum Vergnügen.

• Handgefertigt in Sakai, Japan, mit einer reichen Tradition des Messerschmiedens.
• ZA-18-Kern für überragende Schärfe und Haltbarkeit.
• Rostfreie Damastverkleidung für außergewöhnliche Schönheit und Schutz.
• Leichtes und dünnes Profil für präzise Schnitte und einfache Handhabung.
• Achteckiger Schaft aus gebrannter Eiche in stilvoller blauer Farbe.

Um eine lange Lebensdauer und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Schneiden von harten Materialien wie Knochen und gefrorenen Lebensmitteln zu vermeiden. Wenn Sie Zweifel haben, ob ein Gegenstand zu hart für das Messer ist, sollten Sie auf das Schneiden verzichten. Dieses Messer ist aufgrund seiner hohen Härte und des dünnen Profils besonders empfindlich gegenüber „Absplitterungen“.