








Yamawaki ZAD 160mm Nakiri ZA-18
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Yamawaki ZAD 160mm Nakiri ZA-18
Foodgear Shop Torvehallerne
Rømersgade 18
Torvehallerne Kbh - Hal 1
1362 København
Dänemark
Das Yamawaki ZAD 160 mm Nakiri ZA-18 ist ein exzellentes Messer, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie verbindet. Handgefertigt in Sakai, einer Stadt, die für ihre Messerschmiedekunst bekannt ist, sorgt dieses Nakiri-Messer für Präzision und Effizienz in Ihrer Küche. Mit einem Kern aus ZA-18-Stahl, bekannt für seine Stärke und Haltbarkeit, und einer wunderschönen Damastscheide erhalten Sie nicht nur ein funktionales Messer, sondern auch ein Kunstwerk. Der Griff aus gebrannter Eiche in elegantem Blau liegt angenehm in der Hand und macht das Kochen zum Vergnügen.
- Handgefertigt in Sakai, Japan, mit einer reichen Tradition des Messerschmiedens.
- ZA-18-Kern für überragende Schärfe und Haltbarkeit.
- Rostfreie Damastverkleidung für ein einzigartiges und ästhetisches Erscheinungsbild.
- Griff aus gebrannter Eiche in Blau für einen stilvollen Griff.
- Optimaler Schliff (50/50) für präzise Schnitte.
Marke/Serie | Yamawaki ZAD |
Typ | Nakiri |
Schmieden und Stahl | ZA-18 Kernstahl und rostfreie Damastverkleidung |
Schleifen | 50/50 |
Grifftyp | Achteckige gebrannte Eiche mit blauer Farbe |
Edelstahl | Ja! |
Härte | 62/63 |
Länge | 160 mm. |
Höhe | 46 mm. |
Gewicht | 133 g. |
Breite aus dem Griff | 2 mm. |
Um die Langlebigkeit Ihres Yamawaki-Messers zu gewährleisten, sollten Sie das Schneiden in harte Materialien wie Knochen und Gefriergut vermeiden. Das Messer ist sehr scharf und kann empfindlich auf Beschädigungen reagieren. Vermeiden Sie daher das Schneiden in Materialien, die die Klinge beschädigen können.
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